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Porto a casa tua un’esperienza gastronomica su misura, unendo la tradizione del Sud Italia con l’energia dei miei viaggi e della cucina mediterranea.

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Antonio Nicastro

Creo cene ed eventi privati che sorprendono, con sapori autentici e un tocco creativo

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Vengo dal Sud Italia, vicino Napoli, e lavoro come cuoco professionista da oltre 20 anni: ho cucinato in hotel e ristoranti tra Canarie, Baleari, Barcellona, Varsavia e Italia. Porto nel piatto tecnica, calore e un gusto mediterraneo che parla di terra e di mare.

Propongo servizi esclusivi e completamente personalizzati: colazioni romantiche o complete, pranzi e cene, paella spagnola, finger food, B.B.Q., compleanni, anniversari e molto altro. Tu scegli il menù: io mi occupo della spesa con prodotti freschi, cucino a casa tua, ti suggerisco gli abbinamenti di vino (o preparo mojito cubani originali) e a fine serata lascio tutto pulito.

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Per me cucinare è un’arte: mi permette di esprimere la mia creatività e di condividere amore e gioia attraverso il cibo.

Mi riconosci perché unisco creatività, tecnica e accoglienza in ogni dettaglio

Cucino come forma d’arte

Per me la cucina è un’arte che mi permette di esprimere la mia creatività e di trasformare ogni piatto in un momento di condivisione, amore e gioia.

Vengo da una scuola di famiglia e da anni di professione

Ho imparato a cucinare con mia nonna e mia madre: per me sono le migliori cuoche del mondo. Da lì ho costruito un percorso di oltre vent’anni tra hotel e ristoranti, portando in casa tua un servizio professionale e curato.

Cerco sempre l’equilibrio perfetto

Il mio segreto è trovare il punto d’incontro perfetto tra il calore della tradizione e l’emozione della sperimentazione, senza perdere mai autenticità e gusto.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 82 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino mediterraneo, Locale, Fusione, giapponese, Frutti di mare/Pesce, Speciale dello chef e BBQ. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

Offro servizi di chef privato per eventi o occasioni speciali?

Sì. Cucino spesso per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici, Notte romantica e Avventura gastronomica. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.